Die geschmolzene Schokolade beiseite stellen und etwas abkühlen lassen. This dish oozes class and glamour, especially when you serve it in a martini glass. At first the coconut cream will release a lot of liquid. , Liebe Sophie, das freut mich wirklich sehr zu hören! Aquafaba herstellen: So geht’s. Mais c’est si … Add a teaspoon of acid (neutral vinegar, lemon or lime juice) to the chickpea water to stablise the aquafaba. mit deiner Schokolade zusammenhängen. Zudem ist es super schnell und einfach in der Zubereitung. (, Mit einem elektrischen Handmixer das Aquafaba aufschlagen, bis es fluffig und steif ist (ca. Add the aquafaba to a large mixing bowl (ideally one that has been chilling in the fridge for at least 10 minutes). Und schließlich unsere „geheime“ Wunderzutat: Aquafaba! Entweder aus dem Bio-Laden die kleineren, aber manchmal gibt es auch so große Gläser im Angebot. Dieses „sandige“ kann evtl. Aquafaba herzustellen hat leider gar nicht funktioniert, jetzt muss ich morgen Hummus zur Feier mitbringen statt Mousse. Schaue dir gerne das Rezept-Video im Beitrag an. Rezept für Vegane Mousse au Chocolat mit Aquafaba. Jetzt habe ich natürlich einige Portionen hier – und mein Mann ist nicht so ein Schokofan. Bekijk meer ideeën over eten, kikkererwten recepten, recepten. Vielen Dank für deinen lieben Kommentar und das Feedback! Wen ich mehr machals benötigt bsp… Werd das Rezept die Tage umsetzen. Ich mache mein Mousse au Chocolat am liebsten mit Aquafaba und Zartbitterschokolade, dadurch ist es für eine süße Nachspeise sogar noch ganz schön gesund.. Einige Studien kommen sogar zu dem Ergebnis, dass der … So zum Beispiel Baiser oder Mousse. Gemacht wird es mit Aquafaba, dem Abtropfwasser der Kichererbsen und das vegane Pendant zu steif geschlagenem Eiweiss. It’s rich, creamy, and you can even transform it into a black forest mousse (I’ll show you how!). Dieses Vegane Mousse au Chocolat ist ein fluffig, leichtes und gesünderes Schokoladen-Mousse, das aus Aquafaba (veganer Eischnee) zubereitet wird. Habe das Rezept soeben mit eigenem Aquafaba ausprobiert, perfekt gelungen. Keep blending and it will come together to the consistency of whipped cream – 3 to 5 minutes. BIANCA'S KITCHEN 19,323 views Könntest du dir vorstellen was falsch lief? Das tolle an dieser Mousse ist, das sie nur 3 Zutaten enthält und super schnell gemacht ist! Wenn du auf Eier verzichten möchtest, kannst du stattdessen einen veganen Eischnee mit Aquafaba zubereiten. Liebe Grüße, Bianca. Meine schmeckt nie sandig. Wie verwendest du das Kochwasser von Kichererbsen und Bohnen? Veganer Eischnee mit Kichererbsenwasser. In russischen oder polnischen Läden haben sie auch oft große Gläser. Pure aquafaba does have a mild chickpea flavor and smell (canned aquafaba has a more pronounced taste than aquafaba from dried chickpeas). Wir freuen uns über einen Kommentar unter diesem Beitrag! ❤️. Alles, was du für Aquafaba brauchst, sind Kichererbsen. Ich danke dir! Mousse aquafaba - Die ausgezeichnetesten Mousse aquafaba verglichen. Method. Liebe Kristina, es freut mich sehr, dass dir die Mousse so gut schmeckt! Liebe Bianca, Geht die Konsistenz vielleicht auch ein weing fester? Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. 20-nov-2018 - Bekijk het bord "aquafaba" van Charry Bouwman op Pinterest. Es ist sehr einfach herzustellen, milchfrei, glutenfrei, sojafrei und SO lecker! Was ist Aquafaba? The maximum upload file size: 4 MB.You can upload: image.Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Es ist sehr einfach herzustellen, milchfrei, glutenfrei, sojafrei und SO lecker! So zum Beispiel Baiser oder Mousse. Liebe Grüße, Bianca <3. Sehr sehr lecker und so schnell zuzubereiten:) Bei mir ist das Mousse schön fluffig geworden und in Kombination mit frischem Obst schmeckt es noch besser. Apr 11, 2020 - Explore Lyra Alves's board "Aqua Faba Creations", followed by 447 people on Pinterest. If you’re concerned about the chocolate mousse tasting like chickpeas, don’t be. Fluffige, vegane Mousse au Chocolat mit Eischnee aus Kichererbsenwasser und Zartbitterschokolade. Wer es noch nicht ausprobiert hat, sollte das schleunigst nachholen! Und dabei unglaublich schokoladig und cremig im Geschmack! Ingredients. Sind Sie mit der Versanddauer des Produktes einverstanden? , Ich habe ja nicht zu hoffen gewagt, dass es wirklich funktioniert aus Kichererbsenwasser ein Mousse zu machen, aber ich wurde positiv überrascht! Alles, was du für etwa vier Portionen Mousse auch Chocolat mit Aquafaba brauchst, ist: Nach Wunsch kannst du die Mousse auch noch mit weiteren Zutaten ergänzen, zum Beispiel mit etwas Vanille-Aroma, einem Hauch Zimt oder für einen extra cremigen Geschmack mit einem bis zwei Esslöffeln (selbst gemachter) Pflanzensahne. Dafür klepte eine recht zähflüssige „Schleimschicht“ an den Erbsen. Ich glaube meine waren nicht ganz ideal…, Hey Tobias, hast du dir das Rezept-Video in diesem Beitrag angeschaut? 7-10 Minuten), dabei optional einen Spritzer Zitronensaft oder Backpulver hinzugeben, damit es besser aufgeschlagen werden kann. Es freut mich immer, wenn es gut schmeckt! Both times I have made it, I added a generous tsp to … Das Mouse ist jetzt über Nacht im Kühlschrank und ich bin schon total gespannt. Von Schokoresten nach Weihnachten und Ostern mal abgesehen…, Ich finde es auch viel zu schade, wenn man das tolle Kichererbsenwasser einfach so wegschüttet! Note: This recipe has been updated, the texture and flavor are now even better! Auf den ersten Blick sah alles sehr fest aus ist aber dann schnell zusammengefallen und wieder flüßig geworden. Rezept für Vegane Mousse au Chocolat mit Aquafaba. Bisher hat alles ganz gut geklappt und es schmeckt vor allem sehr lecker. Das Geheimnis: Aquafaba! Oder du kannst getrocknete Kirchererbsen kochen und das übriggebliebene Kochwasser verwenden. Dieses köstliche Schokoladenmousse besteht nur aus Schokolade und Aquafaba. 80% Kakao Schokolade, Hey Hannah, danke für dein detailliertes Feedback! Und ich kann endlich wieder an der Tradition meiner Familie Mousse au Chocolat zu Weihnachten zu essen teilnehmen Wird den Rest bestimmt auch begeistern . Zum Servieren kannst du die Schokomousse noch dekorieren, zum Beispiel mit Schokoraspeln oder einem Klecks Pflanzensahne. It’s widely used in vegan recipes as an egg/egg white replacement. So kannst du mit Aquafaba zum Beispiel Baiser oder Mousse au Chocolat machen. 10 minutes. Ich freue mich schon sehr auf deine anderen Rezepte. Das freut mich sehr zu hören, liebe Alisa! However, once you add the chocolate… Die meisten würden doch die Flüssigkeit der Kichererbsen-Dose weggießen, oder?! Heute wollte ich deinen Tipp mit dem schrittweisen Hinzufügen der Schokolade ausprobieren. Danke für das Rezept! Oder muss ich beim Kichererbsenwasser ein bestimmtes kaufen? Wie sehen die amazon.de Bewertungen aus? Auf den ersten Blick sah alles sehr fest aus ist aber dann schnell zusammengefallen und wieder flüßig geworden. So sollte alles glatt und nicht klumpig werden , Das freut mich wirklich sehr, liebe Petra! Ich bin Bianca - Schön, dass du hier bist! Denn aus nur einer Dose Aquafaba entsteht eine ganze Schüssel voll Mousse! Hülsenfrüchte, darunter auch Kichererbsen enthalten Phytinsäure als Antifrassstoff, was sich ungünstig auf unseren Darm auswirken kann…Stichwort Leaky gut und Mineralaufnahmehemmer. « Vegane Tortellini mit Mandel-Ricotta (einfaches Rezept), Mexikanische Tortilla Lasagne (vegan, einfach) ». Ist sie auch nach zwei Tagen Kühlschrank noch fluffig? Note: This recipe has been updated, the texture and flavor are now even better! Thanks for joining & supporting me during my showcooking for Celeiro at Veggieworld Portugal. Zur Herstellung gibt es zwei verschiedene Möglichkeiten. Viele Grüße, Bianca , Hallo Bianca, ich habe deine Mousse ausprobiert und da muss irgendwas schief gelaufen sein. egg free, … , Danke für das tolle Rezept! Ich empfehle grünsätzlich dunkle Schokolade zu nehmen, also 70% ist super! Trotz der Tatsache, dass die Meinungen dort ab und zu verfälscht sind, bringen diese in ihrer Gesamtheit einen guten Orientierungspunkt. Um hingegen eine Mousse oder eine Creme mit Eischnee von Aquafaba aufzulockern, kann man den Saft direkt verwenden, ohne ihn vorher … Oder süßere Schokolade die den Geschmack besser verdecken kann? Lecker. What's that, one might well ask. Für mich gibt es fast nichts Besseres als Schokolade. Danke, Bianca! Ich liebe herben Schokogeschmack und habe daher nicht zusätzlich gesüßt. Aquafaba is able to trap air, giving items structure at the same time it delivers a … Bei mir hält sie leider nie länger als ein Tag, weil sie so leicht ist und lecker schmeckt, haha! Ich esse meistens immer alles sofort auf! Aber: man sollte darauf achten, dass die Kichererbsen NICHT salzigem Wasser eingelegt sind Ist bei uns leider bei einer von zwei Dosen so gewesen und wir haben’s erst beim Abschmecken gemerkt. Alle hier beschriebenen Mousse aquafaba sind rund um die Uhr in unserem Partnershop erhältlich und dank der schnellen Lieferzeiten in weniger als 2 Tagen bei Ihnen zuhause. Es sollte fluffig und fest werden, so wie normales steifes Eiweiß. Im Gegensatz zur cremigen Schokomousse mit Seidentofu ist das vegane Aquafaba Mousse au Chocolat luftig leicht und schmeckt traumhaft zum Dessert. , Vielen Dank für dieses tolle Rezept! Chocolate mousse was one of our faves growing up so when we realised that you could make vegan chocolate mousse with aquafaba we were like “HELLO”. Ein veganes Dessert zum Reinsetzen und dahin schmelzen!. Aquafaba habe ich selbst gekocht, lange geschlagen, dich hatte sich zum Ende Oben fester Schaum, und Unten weiterhin Flüssigkeit gebildet. Dieses Vegane Mousse au Chocolat ist ein fluffig, leichtes und gesünderes Schokoladen-Mousse, das aus Aquafaba (veganer Eischnee) zubereitet wird. . Liebe Grüße und danke für all deine leckeren Rezepte ☺️, Hey Jennifer, ich habe schon von einigen gehört, dass es nicht fest wurde, aber dass die Masse zu hart wurde, habe ich tatsächlich noch nie gehört! Dieses Kichererbsenwasser ahmt Eier nach und lässt … Put 2 tablespoons of aquafaba in a bowl with the coconut cream. Ein veganes Dessert zum Reinsetzen und dahin schmelzen!. Ausserdem eignet sie sich hervorragend um ganz viele Gäste zu verköstigen! Wer mag, kann jetzt noch Schokoraspeln dazugeben und das ganze nochmal 1 Min./Stufe 4 unterrühren. I’m so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys. Aber es war trotzdem sehr lecker. GC Tooth Mousse … Blend with an immersion blender or hand blender until creamy. Daher greife ich persönlich lieber zum Glas. . Die vegane Nachspeise von Landfrau Eva Gottschaller aus Niederbayern: Aquafaba-Mousse au Chocolat mit Pfeffersplittern. Ja, richtig gehört. The name aquafaba is a blend word combining “aqua”, meaning water, and “faba” for faba beansand it is the liquid in a can of chickpeas. Das tolle an dieser Mousse ist, das sie nur 3 Zutaten enthält und super schnell gemacht ist! Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte. Wenn die Mousse au chocolat aus dem Buch „Vegane Rezepte mit Aquafaba“schon so fluffig und köstlich wird, muss die Schokomousse-Tarte ja auch gut werden, dachte ich mir. Um diese auf ein Minimum zu reduzieren, weiche ich die Hülsenfrüchte über Nacht ein und lasse sie anschließend 2 bis 3 Tage in Sprossengläsern keimen mit 2 mal täglichem Spülen und dann verarbeite ich sie weiter. Falls gewünscht, Vanille hinzugeben. Fluffige, vegane Mousse au Chocolat mit Eischnee aus Kichererbsenwasser und Zartbitterschokolade. Perfekt für jede Gelegenheit! 85% daheim habe, ist mir das gar nicht bewusst gewesen… Nun ja, mit einer milderen Schoki klappt das Rezept ausgezeichnet. Vegan, ohne zusätzlichen Zucker außer dem aus der Schokolade und so luftig! Das Aquafaba-Mousse ist super lecker. Im Besonderen der Sieger ragt von den verglichenenen Mousse aquafaba enorm heraus und sollte sozusagen ohne Vorbehalt gewinnen. Hat jemand schon Erfahrungen damit gesammelt? Wenn du dich für die erste Methode entscheidest (Abtropfwasser aus konservierten Kichererbsen zu verwenden), kannst du sowohl Kichererbsen aus dem Glas als auch aus der Dose verwenden. The name aquafaba is a blend word combining “aqua”, meaning water, and “faba” for faba beansand it is the liquid in a can of chickpeas. Meine Rezepte sind hauptsächlich aus frischen, pflanzlichen Zutaten zubereitet und für jeden leicht nachzumachen! Besten Dank für das tolle Feedback! Zusätzlicher Zucker ist nicht notwendig. 13-jun-2017 - Today I am going to show you how to make a heavenly, vegan and gluten-free chocolate mousse out of Aquafaba. Letztens habe ich eine Erdbeermousse gemacht. , Einfach zu machen und sehr lecker. Diese Leidenschaft möchte ich hier auf meinem Food Blog mit dir teilen! Dankeschön für dein Feedback! 31-dec-2017 - Bekijk het bord "chocolademousse recept" van Linda Van Lany op Pinterest. Natürlich! Geschmacklich erkenne ich keinen Unterschied zu regulärer Mousse au Chocolat. Aquafaba: the most amazing thing about aquafaba chocolate mousse is the extreme amount of fluffiness. Eischnee gibt vielen Speisen eine luftig-leichte Konsistenz. Cookies Vegan Vegan Cake Vegan Treats Vegan Desserts Vegan Sauces Vegan Foods Vegan Dishes Egg Free Recipes Raw Food Recipes. Well, for anyone who doesn't eat eggs, this might b See more ideas about aquafaba, aquafaba recipes, vegan desserts. Habe dann in einem hohen Gefäß mit etwas hafermilch die geronnene Schokolade mit dem Pürierstab püriert und diese „Creme“ dann unter gerührt. In unserem Vergleich finden Sie zuhause echt ausnahmslos die qualitativsten Produkte, die unseren enorm definierten Vergleichskriterien erfüllen konnten. Ich finde, dass man das Kichererbsenwasser nicht herausschmeckt, wenn man sich genau an das Rezept hält. Eine 400 g Dose Kichererbsen sollte 1 Tasse (240 ml) Aquafaba ergeben. Vielleicht findest du dann den Fehler… Die Schokolade wird nur brökelig, wenn sie entweder zu stark erhitzt wird und dadurch „anbrennt“ ODER wenn die Sahne zu kalt ist. Welches Ziel visieren Sie als Benutzer mit Ihrem Mousse aquafaba an? Dankeschön <3, Das Rezept war super einfach und hat perfekt geklappt! Raise your hand who ever heard about Aquafaba? Habe ich zu viel Aquafaba zur Schokolade getan oder zu schnell gerührt? Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ich koche und backe liebend gerne und mir macht es sehr viel Spaß meine köstlichen Gerichte hübsch anzurichten und zu fotografieren. Aquafaba hat etwa 19 kcal pro 100g, wenn man Erythrit verwendet und die Schokolade weglässt, kommen nur noch die Kalorien der Früchte hinzu. Ich habe einfach den Schaum abgehoben und genutzt. At first the coconut cream will release a lot of liquid. Il s’agit de l’eau des pois chiches qui permet d’obtenir une mousse riche et onctueuse en la malaxant comme des blancs d’œufs. Dec 3, 2015 - Inhabitat is a website dedicated to green design, innovation, and the future of clean technology, cataloging great ideas and emerging technologies which will change our world for the better. LG, Bianca, Also: ich habe Demeter Kichererbsen im Glas und Milka darkmilk Schokolade (nicht vegan) verwendet. Liebe Bianca, danke für das tolle Rezept. (, Sobald die Schokolade etwas abgekühlt ist, vorsichtig unter das geschlagene Aquafaba heben. Viele Grüße, Bianca <3, Ich habe ca 110g 70%-Schokolade in etwas Reismilch und 200ml Kichererbsenwasser verwendet (das war alles was ich hatte ), mein Mann fand das Mousse ungenießbar, ich konnte ein paar Löffel essen, es hat jedoch schon nach Kichererbsenwasser und etwas salzig geschmeckt. Viele Grüße, Bianca. Besonders Einweg-Glas hat wissenschaftlich nachgewiesen einer sehr viel schlechtere Ökobilanz und verbraucht Unmengen von Energie beim Wiedereinschmelzen. In der Regel dauert es etwa 7-10 Minuten mit dem Handmixer. Kategorie: Basics, Fingerfood & Snacks, Rezepte, Süßes & Desserts Stichworte: cremig, dessert, eifrei, fluffig, glutenfrei, milchfrei, mousse, pudding, schoko, schokocreme, schokolade, snack, süß, vegan, vegetarisch, Hi, ich finde das Rezept wirklich total toll! Vielen Dank für das tolle Feedback! Aus den Kichererbsen mache ich dann gerne diese Kichererbsen-Bällchen zum Abendessen! Ich würde dir allerdings die erste Methode empfehlen, da ich bei der zweiten Option die Erfahrung gemacht habe, dass das Kochwasser zu dünnflüssig ist. Die abgekühlte, aber noch flüssige Schokolade hinzugeben und mit einem Löffel oder einem Teigschaber vorsichtig unterheben. Vielleicht probierst du mal eine andere? Am beliebtesten für Aquafaba ist das Kochwasser von Kichererbsen, aber auch jenes von Kidney- oder Canellinibohnen kann verwendet werden. Das kann unter Umständen einige Minuten dauern. L’aquafaba est la tendance de l’heure en alimentation. zwischendurch vorsichtig umrühren. Wie lange kann ich die fertige Schoggimousse aufbewahren? Die Kichererbsen auf ein Sieb abgießen, Einweichflüssigkeit (Aquafaba) in einer Rühr-Schüssel auffangen. Damit Sie als Kunde mit Ihrem Mousse aquafaba danach auch wirklich glücklich sind, haben wir schließlich einen großen Teil der ungeeigneten Produkte vor Veröffentlichung aus der Liste geworfen. Habe heute zum ersten Mal diese Mousse au Chocolat ausprobiert. Eischnee gibt vielen Speisen eine luftig-leichte Konsistenz. . Wieso hat es denn nicht geklappt bei dir? Denn aus nur einer Dose Aquafaba entsteht eine ganze Schüssel voll Mousse! Der Begriff Aquafaba stammt aus dem lateinischen und bedeutet so viel wie Bohnenwasser (Aqua = Wasser, Faba = Bohne). Guten Appetit! Viele Grüße, Bianca <3, Hallo Bianca, ich muss mich wirklich entschuldigen, habe den Fehler gefunden. . Im Gegensatz zur cremigen Schokomousse mit Seidentofu ist das vegane Aquafaba Mousse au Chocolat luftig leicht und schmeckt traumhaft zum Dessert. Raise your hand who ever heard about Aquafaba? Das Schokoladenmousse besteht nur aus 3 Zutaten! However, vanilla is listed in both the whipped Aquafaba and the lemon mixture, but the instructions don’t mention adding the vanilla to the aquafaba. You can hardly achieve this with an avocado or coconut cream based chocolate mousse. Liebe Tina, Es freut mich sehr zu hören, dass alle begeistert waren! Die Schokolade ist richtig geronnen. Ich in begeistert! ❤️. Danke! Würde mich über eine Antwort freuen, damit ich mich nochmal rantraue ohne leckere Schokolade zu verschwenden Liebe Grüße, Jana, Liebe Jana, ich würde nicht an der Schokolade sparen, denn die ist für den Geschmack und die feste Konsistenz unerlässlich! Das so genannte Aquafaba ist viel zu schade zum Wegschütten und bestens zur Resteverwertung geeignet – zum Beispiel für dieses Dessert. Die Erdbeeren habe ich mit etwas Zucker püriert und unter das aufgeschagene Aqua faba gehoben. This vegan and low carb chocolate mousse is made with Aquafaba. Oder vielleicht war der Topf auch zu heiß? Richtig gutes und einfaches Rezept, steht der gewöhnlichen Mousse au chocolat in nichts nach Habe verhältnismäßig etwas mehr Schokolade verwendet.. Das freut mich sehr! I also prepared for you a little starter kit to get into the wonderful world of Aquafaba (chickpea-water). “Mousse au Chocolat ist köstlich, aber leider kompliziert in der Zubereitung und viel zu kalorienreich.” – Was für die klassische Variante dieses Desserts zutrifft, gilt jedoch nicht für Mousse auch Chocolat mit Aquafaba. 250 ml Aquafaba – entspricht etwa der Menge, die in einer großen Dose Kichererbsen (800 g) enthalten ist, 150 g Schokolade – am besten passt eine (vegane) Schokolade mit hohem Kakaoanteil; auch. I’m so excited to bring this simple yet indulgent vegan chocolate mousse with aquafaba recipe to you, guys. Sind Sie mit der Versanddauer des Produktes einverstanden? Es ist wichtig, dass ihr das Mousse wirklich mindestens 10 Minuten aufschlägt. Diese stellst du dann für einige Stunden in den Kühlschrank und anschließend kannst du es mit den gewünschten Toppings servieren. Hallo Eva, schön, dass es dann doch geklappt hat Hast du denn lange genug gerührt? Liebe Grüße, Bianca, Seeehr gutes Rezept Und als Tipp weil ich’s in anderen Bewertungen gelesen hab das die Schokolade zu schnell fest wird oder klumpt, einfach einen teil der Aquafaba in die geschmolzene Schoko rühren und dann in die restl. Put 2 tablespoons of aquafaba in a bowl with the coconut cream. Fülle das Aquafaba in einen hohen Mixbecher und mixe es mit einem elektrischen Handmixer bis sich veganer Eischnee bildet. Wenn sie nämlich noch zu heiß ist und man nicht vorsichtig genug ist, fällt der Schnee natürlich zusammen. Mousse zitrone - Wir haben 96 beliebte Mousse zitrone Rezepte für dich gefunden! So einfach und das Resultat ist perfekt. In dieser Rangliste sehen Sie als Kunde unsere Liste der Favoriten an Mousse aquafaba, während die oberste Position den Testsieger darstellt. Aquafaba mit dem Handrührgerät 5-10 Minuten steif schlagen. Blend with an immersion blender or hand blender until creamy. Es kann jedoch zu dünn sein, so dass du es möglicherweise abkochen müsstest. Weitere Ideen und Rezepte, um Reste von Lebensmitteln zu verwerten und dadurch Müll zu vermeiden, findest du in unserem Buch: Mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung Mehr Details zum Buch, Mehr Infos: im smarticular Shopbei amazonkindletolino. Aufschlagdauer – Als ich zum ersten Mal Aquafaba Mousse probiert habe, habe ich in den Fehler gemacht die Flüssigkeit nur 2-4 Minuten aufzuschlagen. Und dabei unglaublich schokoladig und cremig im Geschmack! Am besten mit einer Küchenmaschine. Die Mousse war nach dem Abkühlen sehr hart und fest – trotzdem lecker – aber nicht fluffig. Schmelze deine vegane Lieblingsschokolade über einem Wasserbad und lasse sie danach etwas abkühlen. Sie besteht aus nur zwei Zutaten, ist in Nullkommanix fertig und wesentlich kalorienärmer als die klassische Variante. Unser Team wünscht Ihnen hier viel Spaß mit Ihrem Mousse aquafaba! *, Hallo! Solltest du dieses Rezept ausprobieren, würde ich mich über einen Kommentar freuen. Und das Mousse schmeckt einfach himmlisch Aquafaba werde ich ab jetzt auf jeden Fall öfter verwenden ☺️☺️, Das freut mich so sehr zu hören, liebe Paulina! etwas Milch hinzufügen (. Gekrönt wurde das Ganze mit etwas Kokosjoghurt und einer Erdbeere. Ausserdem eignet sie sich hervorragend um ganz viele Gäste zu verköstigen! Hier finden Sie das Rezept. Wir wünschen Ihnen zu Hause viel Freude mit Ihrem Mousse aquafaba! Oder du hast das Kichererbsenwasser vielleicht nicht richtig aufgeschlagen…, Ich liebe diese Mousse! Oder habe ich etwas anderes falsch gemacht? Tipp: Statt Aquafaba von Kichererbsen lässt sich auch Bohnenwasser verwenden. Yep, it’s good for your waistline! Hey Simon, Das könnte daran liegen, dass die Schokolade noch zu warm war, wodurch etwas von dem Aquafaba-Schnee geschmolzen ist und sich dann am Boden abgesetzt hat. Dann kann ja jetzt nichts mehr schief gehen! Habe die mousse auch mal so gemacht, dass ich direkt die geschmolzene schokolade untergehoben habe und das hat super geklappt.