et Fourchette verte Les structures d’accueil de la petite enfance comme environnements favorables à la santé des enfants Murielle Equey, diététicienne Coordinatrice Fourchette verte, Manger-bouger-fr.ch et Carambole Carambole 06.11.19. Fribourg; Zurich; Bâle; Berne; Carouge; Vevey; Sion; Morges; Nyon; Toutes les villes. Lieu de la demi-finale Institut agricole de l’Etat de Fribourg Rte … Fribourg. Le label Fourchette verte se décline aux différents âges de la vie : tout-petits (moins de 4 ans), junior (4-20 ans), adulte et senior. Le label Fourchette verte à Fribourg est soutenu par la Direction de la santé et des affaires sociales du canton de Fribourg, par Promotion Santé Suisse et la Loterie Romande. Neuchâtel. Les Bonnesfontaines Route des Bonnesfontaines 24 1700 Fribourg 026 460 12 33 info@lesbonnesfontaines.ch. Avec Fourchette verte, vous êtes sûr-e de manger sainement. Cette offre complète les critères actuels Fourchette verte tout-petits et Fourchette verte junior, et se concentre sur les aspects de durabilité. Fax 026 347 39 41 Comité Conférence de … Depuis 2018, le canton de Fribourg participe à la mise en œuvre du projet pilote « Fourchette Verte senior@home ». Fourchette verte Fribourg EQUEY Murielle p.a. Horaire 09h00 – 13h00. A la farine d’épeautre, aux œufs et graine de cameline Sauce au Bleu de Grangeneuve et noix, les plats de pâtes sont accompagnés d’une salade verte. En conséquence, des produits saisonniers et régionaux sont utilisés en priorité. Fourchette verte vous propose une palette de recettes équilibrées et simples à réaliser, avec quelques astuces pour éviter le gaspillage alimentaire: Pour bien manger durant cette période particulière, consultez nos suggestions de recettes. Il faudra toutefois attendre février 2011, pour que Soleure devienne le premier canton alémanique à rejoindre la Fédération. • La Fédération Fourchette verte Suisse est une association au sens des. Mais, dès 2016, le label Fourchette verte devrait s’étendre à toute la Suisse. Inciter la population à adopter des comportements alimentaires sains. Fribourg. Fourchette verte a fêté lundi à Fribourg ses 25 ans en présence du conseiller fédéral Alain Berset. Rue G.-Techtermann 2 Parmi ses priorités : faire mieux reconnaître l’action des organisations comme la Fourchette verte dans la lutte contre l’obésité. un couteau Suisse Swiza estampillé “Fourchette gourmande” Demi-finale Fribourg. Les restaurants labellisés FV s'engagent à proposer une alimentation équilibrée selon les principes de la pyramide alimentaire … Croix-Rouge FR, Rue Techtermann 2 T 026 347 39 65 fr@fourchetteverte.ch lu, ma, je matin Case postal 279, 1701 Friboug F 026 347 39 41 Fourchette verte Genève LEHMANN Tania 45, rue Agasse T 022 329 11 78 ge@fourchetteverte.ch lu, ma, je 1208 Genève Statuts de la Fédération Fourchette verte Suisse, Fourchette verte Suisse / CCP 17-345279-5  ou IBAN CH72 0900 0000 1734 5279 5. Vous trouvez ci-dessous l’étude complète ainsi que la liste des fournisseurs de repas à domicile sur le canton de Fribourg, situation en juillet 2018 pour la Singine et le Lac et situation en avril 2020 pour les autres districts ainsi qu’un résumé de l’étude. Fourchette verte est le label de qualité de l'alimentation équilibrée. Dans le cadre de la procédure de labellisation, les établissements sont accompagnés et contrôlés par un-e diététicienn-e diplômé-e ES/HES. Fourchette verte est un label santé décerné aux restaurants qui proposent un plat du jour équilibré en respectant les critères de la pyramide alimentaire suisse. Elle est constituée de 3 organes: *Anne-Claude Demierre, conseillère d’Etat en charge du département fribourgeois de la Santé et des affaires sociales. Délai d’inscription Printemps 2021. Graphisme www.rmgdesign.ch. Le label d’alimentation équilibrée Fourchette verte a été fondé en 1993 à Genève. Permettre la consommation de boissons non alcoolisées à un prix favorable. Fribourg. Le but est de gagner en synergies, de pouvoir développer des projets nouveaux, d'étendre le label Fourchette verte, de le faire mieux connaître ou de répondre à ses buts. Casarecce 22 CHF. articles 60ssq du CCS. Anne-Claude Demierre est la nouvelle présidente de la Fourchette verte suisse, qui promeut une alimentation équilibrée. d’état Michel Thentz) et un comité composé de 3 représentants des. • À sa tête un président, ministre de la santé (actuellement le Conseiller. Il est mis en application par une équipe de diététiciennes du Service Santé de la CRF, en collaboration avec la section fribourgeoise de la FRC. Une question qui revient tous les jours est: «que manger sans abuser ni se priver?» Sortir du restaurant, sans cette sensation de lourdeur si caractéristique, est désormais possible. du Code civil Suisse. Case postale En améliorant les connaissances en matière d'alimentation et de santé, Fourchette verte tente de modifier non seulement le comportement des restaurateurs mais également, par effet démultiplicateur, celui des consommateurs. 60 et ss. Fourchette verte vous propose diverses informations et conseils autour de cette thématique, ainsi que quelques recettes simples à réaliser chez vous. Fourchette verte Suisse est une organisation sans but lucratif reconnue d’utilité publique. Jura. Offrir une alimentation équilibrée dans un environnement sain (espaces 100% sans fumée) et agréable (tri des déchets). Merci de nous aider à améliorer la qualité de nos prestations en écrivant via le formulaire de contact. En plus de ce qui précède, des bons cadeaux offert par GastroFribourg (valable dans 600 restaurants) seront répartis de la manière suivante : • CHF 200.- pour l’équipe gagnante • CHF 100.00 pour les 3 autres équipes participant à la demi-finale. La Fourchette verte Suisse sera dirigée dès août par deux femmes, Elisa Domeniconi et Carmen Sangin. Des demi-finales auront lieu dans le Jura (14 mars), à Fribourg (28 mars), à Neuchâtel (21 mars), au Valais (4 avril) et dans le canton de Vaud (7 mars). Les buts de Fourchette verte Suisse s'inscrivent  dans la stratégie de la "Santé pour tous" (Santé 21) de l’OMS. Le plat du jour garanti équilibré. Une majorité fêtée ce 7 octobre en présence d'acteurs, dont le Conseiller fédéral Alain Berset et la Conseillère d'Etat et présidente de Fourchette verte Suisse, Anne-Claude Demierre. A la farine de blé dur Sauté à la livèche, ail et jambon cru de la Gruyère Copeau de Sbrinz, les plats de pâtes sont accompagnés d’une salade verte . Une alimentation équilibrée et adaptée peut aider … Croix-Rouge fribourgeoise Une majorité fêtée ce 7 octobre en présence d'acteurs, dont le Conseiller fédéral Alain Berset et la Conseillère d'Etat et présidente de Fourchette verte Suisse, Anne … Fourchette verte Fribourg CONTACT NOTRE EQUIPE. Vendredi : 16h30 Veille de fête 16h00, © Copyright 2020 Croix-Rouge Fribourgeoise. Avec Fourchette verte, vous êtes sûr-e de manger sainement. Ama terra est un profil additionnel démontrant que l’établissement veille également à ce que l’alimentation respecte les principes du développement durable. La Conseillère d’Etat fribourgeoise succède au ministre jurassien Michel Thentz, qui a occupé le poste pendant 6 ans. En améliorant les connaissances en matière d’alimentation et de santé, Fourchette verte tente de modifier non seulement le comportement des restaurateurs mais également, par effet démultiplicateur, celui des consommateurs. La Fédération Fourchette verte Suisse est une organisation qui travaille en réseaux et qui recherche les possibilités de collaborations qui font sens en termes de santé publique. En fonction de l’établissement et de la déclinaison du label, il peut y avoir des contrôles (tests) pour les repas annoncés et/ou non annoncés. Depuis 10 ans, Stéphane Montangero est secrétaire général de Fourchette verte Suisse. Valoriser les établissements ayant le label Fourchette verte. Fourchette verte s'investit de manière à promouvoir des modes d'alimentation et de vie sains, contribuant ainsi à prévenir certaines maladies (pathologies cardio-vasculaires, divers cancers, maladies liées à l'obésité, etc.). Petit questionnaire à l’occasion des 25 ans du lancement du label de l’alimentation équilibrée, fêté le 7 octobre prochain. Horaire 09h00 – 13h00. Photo: Mme Anne-CLaude Demierre, Présidente de la Fédération Fourchette verte Suisse et Conseillère d'Etat (FR). Grâce à elles, ce sont plus de 1600 établissements qui répondent aux critères Fourchette verte et qui proposent une alimentation équilibrée, offrant un total de plus de 130 000 places assises. Votre avis nous intéresse. Personne de contact Carine Vuitel, collaboratrice scientifique, Service de la santé publique carine.vuitel@fr.ch. Le concept Fourchette verte. Fourchette verte est un label santé décerné aux restaurants qui proposent un plat du jour équilibré en respectant les critères de la pyramide alimentaire suisse. Du matériel existait déjà en allemand pour les cantons bilingues (Valais, Fribourg) et en italien puisque Fourchette verte était présente au Tessin presque dès le début. Fourchette verte Suisse et Promotion Santé Suisse organisent une compétition multigénérationnelle dans plusieurs villes de Suisse romande. Améliorer les connaissances en matière d'alimentation et de santé, aussi bien de la population (et plus spécifiquement celle amenée à manger à l'extérieur), que des professionnels de la restauration. Rue G.-Techtermann 2 Des recettes pour rester en forme, faciles à réaliser ! 1701 Fribourg, Croix-Rouge fribourgeoise Une étude sur la situation actuelle des services de repas à domicile et la perspective du projet pilote pour une nouvelle déclinaison du label Fourchette verte pour les repas à domicile a été réalisée en 2018. Un label de restauration de qualité qui concilie plaisir et santé. 7h30-12h00 / 13h30-17h00 Created Date: 20201125205308Z Abonnez-vous aux articles. Ainsi, les enfants et adolescents bénéficient d’une alimentation équilibrée et variée. Ama terra a été conçu à partir du projet de Bâle campagne  «schnitz und drunder», lancé en 2006 et développé par le centre agricole Ebenrain. Fourchette verte a été lancée il y a 25 … Suite Fourchette verte est un label de restauration de qualité, qui cherche à concilier plaisir et santé, dans le cadre de la promotion de la santé et la prévention de certaines maladies (cancers, pathologies cardio-vasculaires, obésité). Pour ce faire, ils sont accompagnés par des diététicien-ne-s diplômé-e-s ES/HES. Demi-finale Neuchâtel. / 12h45 / 3 min. En 2015, plus de 1400 établissements en sont titulaires. Elle regroupe les sections cantonales de Fourchette verte dans tous les cantons romands, le Tessin et plusieurs cantons Suisse alémaniques. Fourchette verte – Ama terra est soutenu par Promotion Santé Suisse et les cantons. Fin janvier 2020, la Fédération compte 18 sections cantonales qui oeuvrent quotidiennement sur le terrain. Date de la demi-finale 28 mars 2020. Fourchette verte Senior@home est une catégorie du label Fourchette verte destinée aux établissements, qui, grâce à un service de livraison, fournissent des repas aux personnes âgées de plus de 65 ans vivant chez elles. Case postale Ainsi, toutes les opportunités de collaboration sont examinées, que ce soit avec les pouvoirs publics communaux, cantonaux ou fédéraux, que ce soit avec d'autres ONG ou des organisations privées. Date de la demi-finale Printemps 2021. Fourchette verte a fêté lundi à Fribourg ses 25 ans en présence du conseiller fédéral Alain Berset. « Tous nos menus sont labellisés Fourchette verte Senior » Contact. info@croix-rouge-fr.ch, Guichet Fourchette verte a fêté lundi à Fribourg ses 25 ans en présence du conseiller fédéral Alain Berset. Fourchette verte a fêté lundi à Fribourg ses 25 ans en présence du conseiller fédéral Alain Berset. 1701 Fribourg Fusilli 24 CHF. L'association Fourchette verte fête aujourd'hui à Fribourg son 25ème anniversaire. Concrètement, il s'agit d'une action de promotion de la santé qui vise à: Fourchette verte Suisse participe, avec d'autres partenaires, à l'élaboration de programmes communs de promotion de la santé. Les restaurants labellisés FV s'engagent à proposer une alimentation équilibrée selon les principes de la pyramide alimentaire suisse. Pâtes de Fribourg 22 CHF. Il est mis en application par une équipe de diététiciennes du Service Santé de la CRF, en collaboration avec la … Menus de la Résidence des Chênes à Fribourg, EMS, Home pour personnes agées Le label est accessible à tous les tenanciers d'établissements de restauration servant des assiettes ou des plats du jour équilibrés respectant les critères d'une alimentation saine (pyramide alimentaire suisse). La décision quant à l’obtention (ou le retrait) du label pour un établissement est prise par une commission de labellisation. Personne de contact Fondation O2, Stéphanie Mertenat Eicher, directrice adjointe, Rue de l’Avenir 23, 2800 Delémont +41 32 544 16 13 (lu-ma-je) stephanie.mertenat@fondationo2.ch. Délai d’inscription 15 mars 2020. Le label est accessible à tous les tenanciers d’établissements de restauration servant des assiettes ou des plats du jour équilibré respectant les critères d’une alimentation saine. Il associe le plaisir et la santé tout en visant des objectifs de promotion de santé et de prévention de différentes maladies (maladies cardiovasculaires, obésité, certains types de cancer). Les aliments privilégiés lors des achats doivent répondre à des critères sociaux, environnementaux et respectueux des animaux. 026 347 39 40 Fourchette verte est un label de restauration de qualité, qui cherche à concilier plaisir et santé, dans le cadre de la promotion de la santé et la prévention de certaines maladies (cancers, pathologies cardio-vasculaires, obésité). Le label Fourchette verte vous permet en effet de commander des plats du jour variés et équilibrés et de vous faire enfin plaisir! Zermatt; Martigny; Versoix; Pully; Neuchâtel; Lutry; Sierre; Meyrin; Renens; Crissier; Plan-les-Ouates; Aigle; Cully; Grandson; Vernier; Satigny; Echallens; Veyrier ; Chexbres; Verbier; Prangins; Cologny; Le Mont-sur-Lausanne; Chêne-Bourg; Les Diablerets; Bursins; Confignon; Vésenaz; Crassier; Vandoeuvres Lieu de la demi-finale Institut agricole de l’Etat de Fribourg Rte de Grangeneuve 31 CH – 1725 Posieux cantonales. Personne de contact Daniela Sunier, diététicienne … Fourchette verte – Ama terra propose des conseils et un accompagnement aux établissements servant des repas aux enfants et aux adolescents. La Fédération Fourchette verte Suisse est une association au sens de l'article 60 et ss. Le label Fourchette verte à Fribourg est soutenu par la Direction de la santé et des affaires sociales du canton de Fribourg, par Promotion Santé Suisse et la Loterie Romande. Pour plus de renseignements, consulter le site www.fourchetteverte.ch. du CCS. Le Label fête 25 ans, respectivement 18 pour Fribourg. Tout ce que vous pourriez vouloir savoir se … Contribuer à réduire l'incidence des facteurs de risque des maladies chroniques influencées par les habitudes alimentaires. Les enfants sont, si possible, intégrés dans les activités liées aux repas et une culture de table et d’alimentation adaptée aux enfants est pratiquée. Autres temps, autres mœurs. Fourchette verte a fêté lundi à Fribourg ses 25 ans en présence du conseiller fédéral Alain Berset. Tél. Découvrez le tableau récapitulatif (statistiques). départements de santé cantonaux et de 3 représentants des sections . La Fédération Fourchette verte Suisse est une association au sens de l’art.